كثيرا من الناس لا يعرف اوراق اللفت ولا يعفر منافعها على صحة الانسان
من بين الفواءد تسهل قدرة الكبد على التخلص من السموم تحتوي على فيتامين ج المسؤول عن انتاج ماد الكولاجين
كما انها تقلل من خطر الاصابة بامراض السرطان كما نها تخفض نسبة
الكوليسترول في الدم وتشفي عيوب البشرة.
نقطع اوراق اللفت على هاد الشكل
تم نسلقها ونصفيها من الماء ثم نضعها في الطنجرة
ونضيف لها نصف كاس من زيت الزيتون وملعقة كبيرة من الثوم المدقوق وملعقة كبية من التحميرة او الفلفل الاحمر المدقوق وملعقة كمون وملقعة حار حسب الرغبة تم نعيد الطنجرة فوق النار وايضا بعض قطع من الحامض وبعض حبات الزيتون الاخضر نتركها على النار حتى يتبخر كل الماء الموجود فيها ومن بعد نطفئ النار وتصبح جاهزة للاكل
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك