درس طريقة عمل التوفي Modus operandi of toffee

هذا درس من سلسلة دروس

ساقوم بطرحها ان شاء الله

اذا كان هناك اقبال طبعا

grams of sugar Sneadh

2 spoons of water.

100 ml of fresh cream

150 غرام من السكر سنيدة
2 معالق من الماء
100ملل من القشدة الطرية

اترككم مع الصور املفصلة

نطفيء النار ثم نضيف الكريمة او القشدة الطرية (creme freche ) 
( panna da montare)

نقوم بتحريك الخليط جيدا حتى يتمازج السكر المذاب او الكرميل مع القشدة الطرية

وهنا اصبح التوفي جاهزا للاستعمال

يمكن استعمال التوفي في  صفات كثيرة مثل تزيين الكعكات
مثل

اخيرا اتمنى ان الكل فهم الدرس واعجبكم
واسالكم الدعاء

لاعمل بدون تشجيع