الطريقة الصحيحة لعمل عجينة الشو بنجاح

المقادير

---

100غرام من الزبدة

250 مللتر من الماء

150غرام من الدقيق الممتاز

قليل من الملح

1 ملعقة سكر

4بيضات

250 ml di acqua
100 gr di burro
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di zucchero
150 gr di farina 00
4 uova