نقوم بتقطيع صدر الدجاج على شكل اصابع
حسب الذوق
نقوم يتحضير الاصابع
بهذه المواد
لوز مطحون Mandorle pelate 40 gr
جبن البارميزون Parmigiano Reggiano grattugiato 50 gr
2 ملاعق طعام من البقدونس المفروم Prezzemolo tritato 2 cucchiai
فلفل Pepe
ملح sale
نقوم بخلط كل المواد مع بعضها البعض
فنمرر القطع في الدقيق ثم نغطسها في البيض الطرب
ثم بعد ذلك في الخليط
واخير نقليها في الزيت الغزير والحار
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك