بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
للحصول على الخوخ المعلب الحلو ﻻبد من اتباع الخطوات اﻻتية
اوﻻ يجب شراء الخوخ الطازج ثم نقوم بغسله ثم شطفه بالماء الغليان لمدة دقيقتين ثم تنشيفه
ثم بعد دلك نقوم بشطفه مرة اخرى بالماء البارد
ثم نقشره
الصور توضح المراحل
نقوم بتحضير السيرو بالمقادير اﻻتية
1 لتر من الماء مع 400 غرام من السكر
نضعه على النار لبعض الوقت حتى نحصل على السيرو
ثم نسكبه على الخوخ ونغلقه باحكام
نضع الزجاجات في اناء به ماء على النار مع غطائه بمنديل حتى ﻻ تتكسر
مع ارتفاع درجة الحرارة نتركه يغلي لمدة نصف ساعة ثم نطفئ النار ونتركها لتبرد
تصلح للا كل بعد شهر
مشكورة على الطريقة الممتازة شيف فتيحة تسلم الايادي
ردحذفالله اسلمك شكرا على زيارتك ومرحبا بك دائما
ردحذف