بسم الله الرحمان الرحيم
السﻻم عليكم ورحمة الله وبركاته
نقوم بفرم بصلة فرما جيدا في مقلاة ونضعها على نار هادئة وفي نفس الوقت نقوم بتقطيع الفلفل اﻻحمر
الى قطع صغيرة نتركها على النار حتى يدبل البصل ةالفلفل
ثم نضيف صالصة الطماطم وقليل من القزبور
مع اصافة الملح حسب الدوق ونتركها حتى يتبخر كل الماء الموجود بالصالصة
نتركها حتى تبرد جيدا
ثم نبدا في نشكيل المسمن وحشوه بالصالصة
مع اضافة قليل من الفرماج البارمزان وبعض وريقات مفرومة من الريحان bsilique
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك