بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هي كعكة الشوكولاطة الالمانية الاصل من صنع الخباز النمساوي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هي كعكة الشوكولاطة الالمانية الاصل من صنع الخباز النمساوي
الشهير فرانز زاخا franz sacher
فهي من اشهر الكعكات الفيينية الالمانية منذ عام 1832
تتكون العكة من طبقتين من عجينة الشوكلاطة المحشية بالمربى
والمغلفة بطبقة من الشوكولاطة
المككونات وطريقة الاستعمال
العجين
150 غرام من الدقيق
1 كيس فاني
150 غرام من السكر سنيدة
150 غرام من الزبدة المذابة
5 بيضات
150 غرام من الشكلاط القابل للذوبان
الحشوة
200 غرام من السكر
100 مللتر من الماء
200 غرام من الشكولاطة
300 غرام من مربى المشمش
الصور توضح الطريقة بالتفصيل
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك