بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ورمضانكم مبارك وسعيد
كلنا كنعرفو ان الشباكية ضرورية في مائدة رمضان المغربية
وجرت العادة اننا دائما كنعملو نفس الشباكية شكلا ومداقا
وانا هاد السنة حبيت نغير شوية سواء في المذاق ولا حتى في الشكل
فعملت هادي الشباكية بمقاديرة بسيطة جدااا وبطريقة تشباك ابسط ايضا
المقادير
نصف لتر من الحليب على دافئ
125 غرام من الزبدة المدابة في الحليب
بيضتان كاملتان
تقريبا 1 كيلو من الدقيق ولكن حسب الخليط
نصف معلقة خميرة الخبز مداب في حليب دافئ مع ملعقة سكر
كاس من لوز مقلي ومطحون غبرة
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
قبصة ملح
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة
قبصة ملح
كنعجنو العجينة عادي ونقوم بتدليكها شيئا ما
ثم ندوزو للتشباك
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك