قريشلات مالحين

بسم الله الرحمان الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

نقدم ليكم قريشلات عاشوراء ا  فقاص مالحين كلها واش كيحب اسميهم

المهم غدي نقدمهم بنكهات مختلفة وبتقديم مميزوراقي

500 غرام من الزبدة

4 حبات بيض

فرماج مثلثات او مر بعات  ممكن اضافة قليل من البارميزان يعطي نكهة راءعة ادا كان متوفرا



1ضامة البنة

ملح حسب الدوق

والدقيق حسب الخليط

نخدمو الزبد جيدا باليد ونضيف المقادير الاخرى واحدة تلوى الاخرى

وفي الاخير نضيف الدقيق

نقسم العجينة حسب عدد النسمات التي سنضيفها انا مثلا قسمت العجين على اربعة كوير ات

نقوم بعمل قضبان من العجينة ثم نمررها في النكهة المرغوبة جيدا حتى تلتصق

القضيب الاول بالزعتر

القضيب الثاني بالجبن المبشور

القضيب الثالث بالفلفل الحار

والقضيب الرابع بالسمسم او الزنجلان

ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد جيدا وتتماسك الزبدة في العجين

ثم نخرج قضيب قضيب لا نخرجها كلها مرة واحدة لانها ستلين العجينة ويصعب تقطيعها

نقوم بتقطيها بواسطة المقص وممكن حتى بالسكين

وفي الاخير هدا هو تقديمي ارجو ان ينال اعجابكم

وهدا قدمته لاستقبال الضيوف