بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مما لا شك فيه ان اكرام الضيف واجب حثنا عليه الله ورسوله
وان اكرام الضيف من مكارم الاخلاق
وجميل الخصال التي اتصف بها الانبياء والرسل
ولقد تميز بها العرب وتفرد بها عن ساءر الامم
لدا يجب علينا ان لا نتخلى عن هذه العادة الجميلة رغم تغير الزمن
في هذه التدوين احب ان استعرض جانبا من الكرم
وهو جانب الاطعام فالمراة المغربية تبدل كل جهدها على استقبال الضيف
على احسن وجه ساقدم لكم بعض الاقتراحات في مايخص
الاطباق الرءيسية وان شاء الله في المرات الاخرى نقدم اقتراحات اخرى
هنا صور لبعض اطباق الدجاج المحمر
الكوكلي محمر مزين ببيض السمان مع الشريحة معسلة
وفوقه كركاع معسل ايضا مع البرقوق معسل
الدجاج بالزيتون
الدجاج بالخضر والمرقة مزين بقطع اناناس والكركاع معسلين
هذاكتف الغنم محمر بالخضر
ومزين بقطع الفرماج والسلامي والزيتون
طبعا لكل وحدة وحسب الموجود عندها
هذه بعض الاطباق اتمنى ان تنال اعجابكز
ولي موعد معكم في تدوينات اخرى لتقديم اطباق اخرى
اطباق اللحوم مملحات مقبلات اطباق جانية
وفواكه وتحلية
انتظر اقتراحاتكم
تعليقات
إرسال تعليق
اهلا بيك