المتابعون

cheffatiha. يتم التشغيل بواسطة Blogger.

الثلاثاء، مايو 24، 2016

الزلابية الطويلة

بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقترح عليكم اليوم وصفة الزلابية الطويلة اللذيذة 
التي هي ايضا من عاءلة الشباكية او حلويات رمضان المبارك
اعاده الله علينا وعليكم وعلى جميع الامة الاسلامية 
بالبركة وعتق من النار ان شاء الله


نحتاج الى كاس من سميدة بيضتين
ربع كاس من الزيت مع كاس من الماء
رشة ملح ورشة حبة الحلاوة حسب الذوق
يمكن استبدالها بقشرة الليمون الحامض او الفانيلا
نضع اناء على النار ونضيف الماء والزيت نتركه حتى الغليان
مع اضافة النكهة المختارة والملح 
بعد الغليان نضيف السميدة ونحرك بسرعة
حتى نحصل على عجين متجانس تماما 
ونطفيء النار ونتركه كي يبرد قليلا
بعد ان يبرد نضيف بيضة ونحرك جيدا حتى يمتزجا
ثم نضيف البيضة الثانية ونقوم بنفس العملية 
ثم نشكل الحلوى بقمع خاص بالحلويات 
تقلى في زيت حار وتعطفى في العسل



جميع الحقوق محفوظة لــ cheffatiha 2015 ©