بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نقترح عليكم اليوم وصفة الزلابية الطويلة اللذيذة
التي هي ايضا من عاءلة الشباكية او حلويات رمضان المبارك
اعاده الله علينا وعليكم وعلى جميع الامة الاسلامية
بالبركة وعتق من النار ان شاء الله
نحتاج الى كاس من سميدة بيضتين
ربع كاس من الزيت مع كاس من الماء
رشة ملح ورشة حبة الحلاوة حسب الذوق
يمكن استبدالها بقشرة الليمون الحامض او الفانيلا
نضع اناء على النار ونضيف الماء والزيت نتركه حتى الغليان
مع اضافة النكهة المختارة والملح
بعد الغليان نضيف السميدة ونحرك بسرعة
حتى نحصل على عجين متجانس تماما
ونطفيء النار ونتركه كي يبرد قليلا
ثم نضيف البيضة الثانية ونقوم بنفس العملية
ثم نشكل الحلوى بقمع خاص بالحلويات
تقلى في زيت حار وتعطفى في العسل
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك