بسم الله الرحمان الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
رمضان كريم على الامة الاسلامية 2016
ان شاء الله اليوم ساحضر معكم السوشي الياباني الذي
يحضى بشعبية كبيرة لدى كل الشعوب كما يعتبر طبقا راقيا
يحضر بالارز وبعض السمك والخضروات
انواع الاسماك التي يعرف استعمالها في تحضير السوشي
هي السلمون والسبطعون والتون بيض السمك الكافيار
ام الخضر ات التي تدخل في تركيبة السوشي فهي الخيار
والجزر والافوكا وكذلك طحاليب البحر
نحتاج الى الارز الخاص بالسوشي الا انه غال التمن
يمكن استبداله باي نوع من الارز شرط ان يكون المكركب
نضع الكمية المختارة من الارز في الماء ونضعه على النار
حتى يتم استواءه مع قليل من الملح
يحضى بشعبية كبيرة لدى كل الشعوب كما يعتبر طبقا راقيا
يحضر بالارز وبعض السمك والخضروات
انواع الاسماك التي يعرف استعمالها في تحضير السوشي
هي السلمون والسبطعون والتون بيض السمك الكافيار
ام الخضر ات التي تدخل في تركيبة السوشي فهي الخيار
والجزر والافوكا وكذلك طحاليب البحر
نحتاج الى الارز الخاص بالسوشي الا انه غال التمن
يمكن استبداله باي نوع من الارز شرط ان يكون المكركب
نضع الكمية المختارة من الارز في الماء ونضعه على النار
حتى يتم استواءه مع قليل من الملح
بعد استواء الارز نسكبه في اناء ونضيف له بعض قطرات من خل الارز
مع قليل من السكر ونحركه جيدا حتى يمتزج الكل
ونغطيه بقطعة قماش ونتركه حتى يبرد
بعد ذلك نقوم بتشكيل السوشي حسب الرغبة وحسب
الموجود
الصور ستوضح ذلك
ليست هناك تعليقات:
اهلا بيك